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Ingredientes
Massa - 500 gramas de farinha de trigo - 250 gramas de gordura hidrogenada - 01 copo de guaraná - sal a gosto
Recheio - 02 colheres (sopa) de óleo - 01 cebola picadinha - 01 dente de alho - 02 xícaras (chá) de frango cozido e desfiado - 01 lata de ervilhas - 01 colher (sopa) de massa de tomate - ½ xícara (chá) de água - 02 colheres (sopa) de farinha de trigo - sal e salsa
Modo de preparo
Coloque em uma vasilha os ingredientes da massa. Misture bem e reserve.
Leve ao fogo uma panela com óleo e doure a cebola e o alho.
Junte o frango, a ervilha, massa de tomate, sal, salsa picadinha e pimenta.
Refogue por 10 minutos e acrescente a farinha de trigo dissolvida em água.
Mexa bem para não empolar.
Assim que ficar cremoso, retire do fogo e deixe esfriar.
Forre uma forma com parte da massa, coloque o recheio e cubra com o restante da massa.
Pincele com gema e leve para assar em forno quente .
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