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Ingredientes
- 3 ovos - 1 copo de óleo (faltando 2 dedos pra encher o copo) - 2 copos de açúcar - 1 copo (requeijão) de leite - 1 copo de farinha de trigo - 1 copo de fubá ou sêmola(que é aquele mais grossinho) - 1 colher de fermento em pó
Modo de preparo
Bata bastante os ovos, o óleo, o açúcar e o leite, no liquidificador.
Coe numa tigela a farinha de trigo, o fubá (ou sêmola) e o de fermento em pó.
Colocar o creme e misturar tudo muito bem.
Se gostar pode colocar um punhadim de erva-doce.
Colocar em forma de furo no meio, untada e enfarinhada.
Assar em forno quente mais ou menos uns 50 minutos ou até espetar o palito e sair limpinho.
Contribuição: Cumadre Lu. |
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