|
Início |
|
A Viola |
|
Afinações |
|
Agenda |
|
Biblioteca |
|
Blog do Angelim |
|
Cifras |
|
Discografias |
|
Encordoamento |
|
Fogão à Lenha |
|
Fotos |
|
Links Interessantes |
|
Luthieria |
|
Mestres Poetas |
|
Mestres Professores |
|
O Sagrado e o Profano |
|
Porta Aberta |
|
Rio Abaixo |
|
Tablaturas |
|
Videoteca |
|
Violas, Minhas Violas |
|
Violeiros |
|
Ingredientes
- 1 caneca de farinha de milho (sem bijú) - 2 canecas de polvilho azedo - 1 concha de óleo - 2 ovos - 1 caneca de leite - 1 colher de sopa de sal - ½ colher de sopa de erva-doce - água
Modo de preparo
Misture a farinha de milho com um pouco de água para desmanchar bem o bijú. Faça uma salmoura com o leite e o sal. Misture a salmoura com a farinha de milho. Coloque todos os demais ingredientes e sove bem. Acrescente água se for necessário. Pré-aquecer o forno (temperatura alta) por 15 minutos. Virar a bandeja de vez em quando para assar por igual .
Contribuição: Cumadre Áurea.
|
|
Angelim |
|
Apoio Cultural |
